在涼皮生產行業,以陜西涼皮為首,不僅種類多,而且口味好,市面上的涼皮生產商家都會選擇制作陜西涼皮,需求的人多,銷量好,而制作的設備正是采用的陜西涼皮機。這種機器外觀看起來和其他涼皮機差別不大,但生產工藝卻又細微的區別,廠家是結合了陜西涼皮的制作工藝,將這種生產工藝融合到涼皮機中,生產出的涼皮就會具備陜西涼皮特有的筋、韌、軟、柔等特點。、
陜西涼皮機的生產原理
生產前需要以二比一的比例兌入水和面粉,并將面粉兌入洗面機中進行洗面,面水放置一個晚上后,第二天倒入涼皮機中開機生產,機器會自動把握給料量和給料速度,面輥攤出的涼皮被均勻鋪在輸送帶上,并緩慢通過蒸汽蒸箱,整箱中的蒸汽溫度高達一百多度,可以在幾十秒內把涼皮蒸熟,蒸熟后的涼皮繼續隨著傳送帶,將涼皮傳送至末端,由自動接收托盤將涼皮接住,由工作人員將涼皮收起并出售。
陜西涼皮機的特點:
1.堅固耐用,外觀簡潔不易沾染灰塵,采用了合理的設計結構,具有良好的穩定性和耐用的特點。
2.生產工藝貼合陜西本地涼皮手工生產工藝,雖是機器生產,卻具有手工制作的涼皮的特點和口感。
3.效率高,產量大,涼皮品質均勻一致,采用了智能化的供料系統和控溫設置,可以保障每張涼皮的重量相差不超過1克。
4.干凈衛生,陜西涼皮機的生產完全采用自動化,整個過程不會有人接觸,而且高溫蒸汽可以殺菌,對涼皮的衛生有很大改善。、
陜西涼皮機滿足了商戶對于生產涼皮的需求,而且提高了涼皮行業的發展速度,讓地域特色化的沒事可以通過機器快速并大量生產出來,快速地提供給各地商家,這樣無論人們在哪里,都能品嘗到陜西涼皮。陜西涼皮機不僅能生產陜西特色的涼皮機、面皮等,還可以生產粉皮,一機多用,為客戶們節省投資。